ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE

もうすぐ春です!!

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まだまだ寒い日もありますが、だんだんと春の食材が入ってきました!
香川産のホワイトアスパラは、茹でて前菜にしたり、カルボナーラと一緒に入れてパスタ料理にして提供してます。
イイダコは、大きなハマグリとアクアパッツァ風に!
富山産のホタルイカは、金針菜とイカ墨の手打ちパスタで提供してます。
では、スタッフ一同お待ちしてます!
  1. 2015/03/05(木) 15:25:03|
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